Biochemische und physiologische Versuche mit Pflanzen
Eigenschaften und Wirkungsweise von Enzymen
- A
Theoretische Grundlagen
- 3.1
Einleitung
- 3.2
Chemische Struktur der Enzyme
- 3.3
Enzyme verringern die Aktivierungsenergie
- 3.4
Mechanismus der enzymatischen Katalyse
- 3.5
Kinetik der Enzymreaktionen
- 3.6
Beeinflussung und Regulation von Enzymen
- 3.7
Einteilung und Nomenklatur der Enzyme
- B
Versuche
- V 3.1
Wirkungsweise von Enzymen
- V 3.1.1
Katalytische und biokatalytische Zersetzung von Wasserstoffperoxid
- V 3.1.2
- V 3.1.3
- V 3.2
Eigenschaften von Enzymen
- V 3.2.1
- V 3.2.2
- V 3.2.3
- V 3.2.4
- V 3.2.5
- V 3.2.6
- V 3.2.7